餐桌上受歡迎的火鍋,其湯底多用肉類、蔬菜或是海鮮熬煮而成,而蠔油則是讓各式火鍋湯底鮮味加倍的秘技!而在準備火鍋蘸料時,加入蠔油,蘸料的味道也會更加豐富!蠔油絕對是火鍋蘸料的靈魂所在!
食譜推介
蠔油的味道天然且極為鮮美,用法也十分廣泛。質量好的蠔油都是從天然的鮮蠔提煉而成,作為美國第一蠔油品牌,李錦記蠔油真正做到了鮮味最強,入菜百變百搭!
出色的產品來源於優質的原材料,我們採用完善的上游管理系統,堅持自家管理蠔場,嚴選上等天然鮮蠔,即採、 即開、 即熬煮,以精煉出蠔汁精華,滴滴濃郁鮮香。從蠔田到餐桌,李錦記保證了對蠔油品質的嚴格把關,質量百分百堅持。
火鍋湯底 / 蘸料
麻辣燙
火鍋湯底 / 蘸料
經典鴛鴦火鍋 - 鮮菌湯底和麻辣湯底
火鍋湯底 / 蘸料
老壇酸菜魚
火鍋湯底 / 蘸料
韓式泡菜豆腐濃湯
火鍋湯底 / 蘸料
鮮蝦粉絲煲
調味蘸料
越南米紙卷
調味蘸料
清蒸嫩豆腐拌干貝蠔油汁
調味蘸料
吞拿魚 Poke 沙拉
調味蘸料
干貝蠔油撈麵
調味蘸料
蠔油三文魚Poke
調味蘸料
嫩煎吞拿魚
醃製
叉燒煎蛋飯
醃製
香菇鮮蝦豬肉餃
醃製
鐵板黑椒牛肉
醃製
焗釀火雞卷
醃製
生炒糖醋排骨
醃製
蠔油啤酒雞中翅
醃製
蠔皇迷迭香烤牛排
炒菜
干鍋花菜
炒菜
螞蟻上樹
炒菜
麻婆豆腐
炒菜
麻辣香鍋
炒菜
農家小炒肉
炒菜
京醬肉絲
炒菜
三杯雜菌炒鮑魚
炒菜
蒜辣牛油蝦球
燉煮
蠔油三杯雞
燉煮
什錦燉排骨
燉煮
小雞燉蘑菇
燉煮
豬肉燉粉條
燉煮
香菇紅燒豆腐
素食
彩椒蚝油香菇
素食
全素炒麵
素食
地三鲜
素食
香菇紅燒豆腐
無麩質
花椰菜炒飯
無麩質
鐵板黑椒牛肉
無麩質
蠔油吞拿魚沙拉
無麩質
蘑菇雞肉番茄奄列