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Recipe Steamed Soft Tofu Pair with OS with Dried Scallop

清蒸嫩豆腐拌干貝蠔油汁

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 6
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

亞洲美食 豆腐 晚餐 午餐 少於15分鐘 簡易食譜 快速食譜

預備食材

材料

  • 嫩豆腐 1 盒
  • 食用油 1 湯匙
  • 清水 1/8 杯
  • 粟粉 1 茶匙
  • 蔥花 1 湯匙

調味料

  • 李錦記干貝蠔油 1/8 杯

使用了以下
李錦記產品

Oyster Sauce with Dried Scallop, 18 oz (510 g)

蠔油

干貝蠔油

烹調步驟

  1. 嫩豆腐切厚件排放上碟，沸水落鍋，隔水蒸5分鐘，取出倒掉碟內水分。
  2. 熱鍋下油，略煸香李錦記干貝蠔油，加水略煮，用粟粉作勾芡，淋在蒸好的豆腐件上。
  3. 灑上蔥花即成。

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