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  • 麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將豆腐切粒,煲熱後待用。
將薑蓉,蒜蓉下鍋,放入豬絞肉翻炒至熟。
加入李錦記熊貓牌鮮味蠔油及李錦記辣豆瓣醬炒勻,之後再加入水。
加入豆腐以小火煮至入味,勾芡後調入李錦記純正芝麻油。
最後上碟並灑上蔥花即可。
小貼士: 辣豆瓣醬可以依個人辣味接受度而酌量調整