Authentic Asian Sauces

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麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 3
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將豆腐切粒,煲熱後待用。
  2. 將薑蓉,蒜蓉下鍋,放入豬絞肉翻炒至熟。
  3. 加入李錦記熊貓牌鮮味蠔油及李錦記辣豆瓣醬炒勻,之後再加入水。
  4. 加入豆腐以小火煮至入味,勾芡後調入李錦記純正芝麻油。
  5. 最後上碟並灑上蔥花即可。
  6. 小貼士: 辣豆瓣醬可以依個人辣味接受度而酌量調整

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