Authentic Asian Sauces

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Recipe Grilled Steak with oyster Flavored Sauce

蠔皇迷迭香烤牛排

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

燒烤 30分鐘 無國界料理 牛肉 晚餐 午餐 少於30分鐘

預備食材

材料

  • 肋眼牛排(Ribeye)1塊 (約 12 安士)

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
  • 李錦記蒜蓉2湯匙
  • 新鮮迷迭香草碎2湯匙
  • 黑胡椒碎1湯匙
  • 沙拉油4湯匙

使用了以下
李錦記產品

舊庄特級蠔油，11.5 oz (327 g), 易擠瓶

蠔油

舊庄特級蠔油
蒜蓉

其他

蒜蓉

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=h7X0FGzPScw&feature=youtu.be
  2. 將所有醃料混合拌勻, 將牛扒加入拌勻醃制約15分鐘。
  3. 將牛扒加入拌勻醃制約15分鐘。
  4. 放置牛扒在燒熱的烤盤上。
  5. 將牛扒烤至兩面金黃色約五至七分熟即可。
  6. 可隨意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做為配菜。加入蠔油至醃料中可使牛排味道更鮮美豐富。

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