Authentic Asian Sauces
咕嚕肉
預備食材
材料
- 裡脊肉 150 克 [切丁]
- 栗粉適量 [上粉用]
- 食用油 1 湯匙
- 甜紅椒 半個 [切塊]
- 罐頭鳳梨 4 片 [瀝幹、切塊]
醃料
- 鹽 ½ 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 蛋汁 1 湯匙
調味料
- 李錦記甜酸排骨醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
豬裡脊切塊與醃料拌勻。裡脊沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝幹。
-
用 1 湯匙油炒甜椒塊 1 分鐘。
-
加入李錦記甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的豬裡脊。
-
拌炒直至加熱均勻。
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