農家小炒肉
預備食材
材料
- 五花肉薄片 10 安士
- 食用油 1.5 湯匙
- 墨西哥辣椒(切塊) 8 安士
- 紅椒(切塊) 1 安士
- 薑片 1 安士
- 蒜片 1 安士
醃料
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙
- 李錦記草菰老抽 2 茶匙
調味料
- 李錦記蒸魚豉油 2.5 湯匙
- 李錦記純正濃香芝麻油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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將李錦記熊貓牌鮮味蠔油與李錦記草菰老抽放入五花肉醃製十分鐘。
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鍋裡倒油，放入切好塊的墨西哥辣椒和紅椒煸炒，加入薑蒜炒出香味。
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放入五花肉一起煸炒出香味，倒入李錦記蒸魚豉油，炒熟肉片。
-
出鍋前，淋上李錦記純正濃香芝麻油，拌炒即可。
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