default-banner
  • 鐵板黑椒牛肉

鐵板黑椒牛肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

助眼牛排先切成粗條狀,先用1湯匙李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油和1茶匙李錦記即磨黑胡椒,1湯匙料酒和1湯匙食用油拌勻,醃製約30分鐘,再加入洋蔥絲和蒜蓉拌勻。
另將剩餘的調味料加入清水和粟粉拌勻備用。
燒熱鐵板,加1湯匙食用油,將醃好的牛肉材料放入鐵板上,大火煎炒至金黃色約5分熟,再倒入調好的汁液和牛肉炒勻即成。