Authentic Asian Sauces

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香菇鮮蝦豬肉餃

香菇鮮蝦豬肉餃

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    75分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 先將浸發香菇切成幼絲狀。
  2. 將所有材料(除餃子皮外)放入大碗內,加入李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油,李錦記特級調味雞粉(不加味精)和李錦記即磨白胡椒拌勻,順時針方向攪拌至肉餡至粘狀,再加入李錦記純正濃香芝麻油輕拌勻即可,放入冰箱冷藏約1小時。
  3. 取出肉餡,用餃子皮包好即成。
  4. 小提示: 此肉餡也可改用雲吞皮包成“粵式水餃“。

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