Authentic Asian Sauces

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Recipe Black Pepper Chicken Fillets with Onion

黑椒洋蔥雞排

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將雞胸肉切成雞排狀,加入蒜蓉、黑胡椒碎、生粉、2湯匙油和3湯匙雞汁拌勻調味醃製約20分鐘。
  2. 熱鍋下1湯匙油,將雞排煎至兩面金黃至熟,取出備用,餘油煸香洋蔥絲,將雞排和洋蔥絲裝盤。
  3. 將煎雞排後剩餘的汁加上水及1湯匙雞汁煮沸成汁後, 淋於雞排上即成。
  4. 小貼士1: 可將雞胸肉換成雞腿肉。
  5. 小貼士2:可適個人喜好選擇不同配料。

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