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  •  Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork

螞蟻上樹

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=LdN_zSO2V2E&feature=youtu.be
鍋中油熱後放入肉末,把水份炒乾,待肉末出油時放入料酒、李錦記舊庄特級蠔油、味極鮮特級醬油、辣黃豆醬、蒜蓉和薑蓉,煸炒2分鐘後倒入清水,放入泡好的粉絲翻炒。
粉絲炒軟後,水份被粉絲吸收後,淋上麻油`,撒上蔥花即成。
蠔油秘笈:肉末與粉絲在快炒之下,加入李錦記蠔油調味,頓時為菜餚提味增鮮爆發鍋氣,倍增菜餚的鮮香美味。