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  • 香菇紅燒豆腐

香菇紅燒豆腐

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

鮮香菇洗淨去蒂,杏鮑菇滾刀切塊,洗淨備用。
將炸豆腐塊,鮮香菇和杏鮑菇氽沸水約1分鐘,瀝乾水份。
熱鍋下油,煸炒干蔥,蒜蓉和指天椒。再加入洋蔥片和其餘材料,調入調味料煸炒。加水稍燜煮約1分鐘收汁,用粟粉加入少許水混合勾芡即可。