Authentic Asian Sauces

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Recipe Tuna Salad with Oyster Sauce Dressing

蠔油吞拿魚沙拉

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

無國界料理 海鮮 蔬菜 沙律 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 吞拿魚刺身 4 安士
  • 芝麻 3湯匙
  • 食用油 1 湯匙
  • 車厘茄 2 安士，切角
  • 青瓜 2 安士，去皮及切片
  • 沙律菜 2 安士

調味料

  • 李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油 1湯匙

沙律汁

  • 李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油 1 湯匙
  • 特醇橄欖油 1 湯匙
  • 檸檬汁 1 ½ 茶匙
  • 開水 1 茶匙

使用了以下
李錦記產品

熊貓牌綠色新裝蠔油, 18 oz (510 g), 瓶裝

蠔油

熊貓牌綠色新裝蠔油

烹調步驟

  1. 吞拿魚用 1 湯匙李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油拌勻後沾上芝麻。 燒熱 1 湯匙油將吞拿魚每面煎30秒至金黃。取出待稍涼後切片。
  2. 沙律菜放碟中，排放吞拿魚片在其上。 
  3. 拌和沙律汁後淋在沙律上。

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