蠔油吞拿魚沙拉
預備食材
材料
- 吞拿魚刺身 4 安士
- 芝麻 3湯匙
- 食用油 1 湯匙
- 車厘茄 2 安士，切角
- 青瓜 2 安士，去皮及切片
- 沙律菜 2 安士
調味料
- 李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油 1湯匙
沙律汁
- 李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油 1 湯匙
- 特醇橄欖油 1 湯匙
- 檸檬汁 1 ½ 茶匙
- 開水 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
吞拿魚用 1 湯匙李錦記熊貓牌綠色新裝蠔油拌勻後沾上芝麻。 燒熱 1 湯匙油將吞拿魚每面煎30秒至金黃。取出待稍涼後切片。
-
沙律菜放碟中，排放吞拿魚片在其上。
-
拌和沙律汁後淋在沙律上。
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