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  • 麻辣香鍋

麻辣香鍋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

起鍋熱油,爆香蔥,薑,蒜,乾紅辣椒,花椒。
放入蝦,牛肉片,魚丸,翻炒兩分鐘。
加入李錦記麻辣火鍋上湯,李錦記味極鮮特級醬油,李錦記四川風味紅油豆瓣醬,李錦記舊庄特級蠔油,翻炒均勻。
放入全部蔬菜,加水少許,繼續翻炒。 
待湯汁快收乾時,調入李錦記特級調味雞粉(不加味精),盛入鍋內,灑上熟芝麻,香菜即可。