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生炒糖醋排骨

生炒糖醋排骨

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves:
  • 準備時間

    60分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 肋排切段,冲洗吸乾水份,加入李錦記財神蠔油 2 湯匙,粟粉撈勻醃制 1 小時使其入味。
  2. 熱鍋加油,放入薑,蔥,肋排煸炒,加入李錦記瑧選調味香醋,冰糖,另加李錦記財神蠔油 2 湯匙燒開,加蓋小火燜煮 20 分鐘。
  3. 待湯汁濃稠時,加入李錦記草菰老抽調色,用大火收乾,便其汁水濃稠光亮裝盤即可。

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