default-banner
  • Recipe Pork Belly Stewed Mung Bean Noodles

豬肉燉粉條

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    60分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

豬肉切成大塊,焯水洗淨,瀝乾備用,粉條用水淹發30分鐘備用。
起鍋下油,放入五花肉翻炒至焦黃色,淋入料酒,加入蔥、薑、八角、草果、桂皮,炒出香味後,加入全部醬料,小火煮2分鐘。
加入熱水,沒過豬肉,燒開轉小火燉40分鐘,放入泡好的粉條再煮10分鐘即可。