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甜酸排骨

甜酸排骨

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

30分鐘 中式食譜 豬 午餐 晚餐

預備食材

材料

  • 肉排（切塊）5 安士
  • 生粉 適量
  • 油 適量
  • 甜紅椒（切塊） 1/2 個
  • 罐裝菠蘿（瀝乾及切塊）2 片

醃料

  • 鹽 1/2 茶匙
  • 蛋液 1 湯匙
  • 糖 1 茶匙

調味料

  • 李錦記甜酸排骨醬 1 包

使用了以下
李錦記產品

甜酸排骨醬

方便醬料

甜酸排骨醬

烹調步驟

  1. 肉排與醃料拌勻。
  2. 將肉排沾上生粉放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
  3. 用 1 湯匙油略炒甜紅椒及菠蘿，下李錦記甜酸排骨醬煮熟，加入肉排炒勻。

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