甜酸排骨
預備食材
材料
- 肉排（切塊）5 安士
- 生粉 適量
- 油 適量
- 甜紅椒（切塊） 1/2 個
- 罐裝菠蘿（瀝乾及切塊）2 片
醃料
- 鹽 1/2 茶匙
- 蛋液 1 湯匙
- 糖 1 茶匙
調味料
- 李錦記甜酸排骨醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
肉排與醃料拌勻。
-
將肉排沾上生粉放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
-
用 1 湯匙油略炒甜紅椒及菠蘿，下李錦記甜酸排骨醬煮熟，加入肉排炒勻。
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