Authentic Asian Sauces

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XO醬蔥爆鮑魚海皇煲

XO醬蔥爆鮑魚海皇煲

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 3
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將帶子、蝦仁、鮮魷魚圈及魚片醃20分鐘。
  2. 鍋中煮滾水後加蝦仁、鮮魷魚圈及魚片,煮滾後瀝乾。
  3. 將帶子放入沸水中浸熟,瀝乾備用。
  4. 中火燒熱油,加入李錦記XO醬炒香。加入李錦記蒜蓉、薑及京蔥炒勻。
  5. 加入帶子、蝦仁、鮮魷魚圈、魚片、李錦記紅燒汁至尊鮑魚及剩餘的所有調味料炒勻。

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