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蝦香忌廉海鮮燴扁意粉

蝦香忌廉海鮮燴扁意粉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

30分鐘 無國界料理 飯/麵 海鮮 午餐 晚餐

預備食材

材料

  • 扁意粉 4 安士
  • 蘑菇片 1 安士
  • 洋葱粒 0.5 安士
  • 青口 4 隻
  • 帶子 4 粒
  • 蝦 4 隻

調味料

  • 李錦記大辣蝦米辣椒油 1.5 湯匙
  • 李錦記特鮮菇粉 2 茶匙
  • 忌廉 5 湯匙
  • 芝士 2 片
  • 水 3.5 液安

使用了以下
李錦記產品

大辣蝦米辣椒油, 7.2 oz (205 g), 罐裝

辣椒醬

大辣蝦米辣椒油
/Mushroom Bouillon Powder 7.1 oz (200 g)

調味粉/汁

特鮮菇粉

烹調步驟

  1. 扁意粉用沸水煮至軟身備用。
  2. 燒熱油鑊，炒香蘑菇片和洋葱粒，加入藍青口、帶子及蝦拌炒至熟。
  3. 加入扁意粉和調味料煮至收汁即可。
  4. 貼士: 煮完意粉後可用冰水過冷河，意粉口感會更彈牙。

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