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  • 麻油荔芋香菇飯

麻油荔芋香菇飯

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=TonFDzl-Dbk&feature=youtu.be
蝦米、香菇浸軟,菇水保留備用。香菇、老薑切絲。
荔芋粒鋪米面,加水放入電飯煲煮熟。
以1湯匙黑麻油慢火爆薑絲,加香菇、蝦米、粟米粒炒勻,落豉油、米酒、味醂及香菇水炒香。
配料與飯撈勻,再加1湯匙黑麻油及胡椒粉調味即成。