Authentic Asian Sauces

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麻油荔芋香菇飯

麻油荔芋香菇飯

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=TonFDzl-Dbk&feature=youtu.be
  2. 蝦米、香菇浸軟,菇水保留備用。香菇、老薑切絲。
  3. 荔芋粒鋪米面,加水放入電飯煲煮熟。
  4. 以1湯匙黑麻油慢火爆薑絲,加香菇、蝦米、粟米粒炒勻,落豉油、米酒、味醂及香菇水炒香。
  5. 配料與飯撈勻,再加1湯匙黑麻油及胡椒粉調味即成。

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