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  • 無錫排骨

無錫排骨

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    50分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

熱鍋下油,將肉排段稍煎至金黃色,同時加入薑片,蒜,青蔥煸炒。
加入紹興料酒稍煮片刻,加入水、其它材料(除粟粉外) 和調味料,加蓋燜煮約 50 分鐘至汁液稍乾,即可盛盤。
用粟粉勾芡於鍋中肉汁,將汁淋於排骨上即可食用。