烹調步驟

1. 燒熱油鑊，大火將和牛炒至6成熟，盛起備用。
2. 原鑊加2茶匙油，小火將雞蛋炒至半熟，再加入白飯，以小火炒勻直至白飯粒粒分明。
3. 再放入和牛和李錦記0添加原醸頭抽炒勻，最後拌入葱粒以大火炒勻即可。