Authentic Asian Sauces

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Recipe Turkey Filo Pastry Rolls

火雞酥皮卷

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 先將洋蔥、煙肉及馬鈴薯炒熟,加煙火雞粒、紅青椒粒及調味料拌勻成餡料,放涼備用。
  2. 枱面放一幅保鮮紙,將煙火雞片放平成長形。
  3. 先鋪上已灼熟的菠菜葉,再鋪一層餡料,與火雞片一起捲成圓條,用保鮮紙包好,冷凍備用。
  4. 將酥皮紙一層一層掃上牛油溶液,共4–5層;將雪硬的餡料放於酥皮紙上捲起。
  5. 用蛋漿封口及均勻掃在酥皮卷面。
  6. 將酥皮卷放入已預熱300°F焗爐內烤15–20分鐘,焗至金黃色即可。

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