Authentic Asian Sauces

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蠔汁吞拿魚蛋捲

蠔汁吞拿魚蛋捲

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

亞洲美食 海鮮 蔬菜 午餐 晚餐 早餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 雞蛋 3 個
  • 罐頭水煮吞拿魚（去水分、壓碎）2 安士
  • 洋蔥絲 1 安士
  • 青椒絲 1 安士
  • 紅椒絲 1 安士
  • 油 2 湯匙
  • 車打芝士絲 1 安士

調味料

  • 李錦記錦珍鮮味蠔油 2 湯匙

使用了以下
李錦記產品

錦珍鮮味蠔油, 17 oz (480 g)

蠔油

錦珍鮮味蠔油

烹調步驟

  1. 先將雞蛋打成蛋液備用。
  2. 將其餘材料(除了油和芝士外)混合，並加入李錦記錦珍鮮味蠔油調味。之後，燒熱鍋，用 1 湯匙油炒香混合物備用。
  3. 用平底鍋燒熱 1 湯匙油加入蛋汁煎成 8 分熟蛋皮，再將炒好的材料和車打芝士絲擺上蛋皮，捲成蛋捲即可。
  4. 酌量塗上少許李錦記錦珍鮮味蠔油於蛋皮上，更添口味香濃。

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