Authentic Asian Sauces

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糖醋桂魚

糖醋桂魚

  • 難度 Level: 4
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將桂魚起肉,魚骨撲面粉,以竹籤串著,用 9 成熱油炸至甘香後上碟。
  2. 魚肉切件,用李錦記雙璜醇釀頭抽稍腌,撲生粉,炸至金黃香脆後盛在魚骨上。
  3. 姜米起鑊,下芡汁,用生粉水埋芡,淋在魚塊上,飾以姜絲。

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