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  • 白菜卷肉

白菜卷肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    25分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

大白菜葉先用沸水汆燙,放冷水泡,取出備用,枸杞用溫水浸泡。
豬肉碎加鮮蝦肉粒和其餘材料,調入 1 湯匙李錦記海鮮醬油,李錦記純正濃香芝麻油,和李錦記特級調味雞粉,攪拌至粘合,後分成 6 等份。
鋪平大白菜葉,將一份肉碎末放入菜葉上,卷成長條狀,放碟子上,撒上枸杞,隔水蒸 15 分鐘取出濾去水份。
將食用油燒熱,淋上蒸熟的白菜肉卷上,再淋上 3 湯匙李錦記海鮮醬油即成。
可選:將李錦記海皇XO醬擺放菜肉卷上拌食。