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熗炒手撕包心菜 (蓮花白)

熗炒手撕包心菜 (蓮花白)

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5 分鐘

  • 烹煮時間

    1 分鐘

中式食譜 蔬菜 午餐 晚餐 簡易食譜 少於15分鐘

預備食材

材料

  • 包心菜 (約 1.5 磅) 1 顆
  • 乾紅辣椒段 2 湯匙
  • 大蒜 (切片) 1 湯匙
  • 沙拉油 少許

調味料

  • 李錦記蒸魚豉油 2 湯匙
  • 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙
  • 李錦記鮮味雞粉 1 茶匙
  • 李錦記臻選調味香醋 1½ 湯匙
  • 李錦記白胡椒粉 1/2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

蒸魚豉油

醬油

蒸魚豉油
熊貓牌鮮味蠔油, 17.6 oz

蠔油

熊貓牌鮮味蠔油
鮮味雞粉 8 oz (227 g), 罐裝

調味粉/汁

鮮味雞粉
Selected Seasoned Aromatic Vinegar 16.9 fl oz 500 ml

醋

臻選調味香醋
白胡椒粉 0.95 oz (27 g), 瓶裝

香料

白胡椒粉

烹調步驟

  1. 包心菜去掉根部，用手撕成片。
  2. 起鍋熱油，爆香乾紅椒段，蒜片，倒入包心菜，大火翻炒一分鐘。
  3. 加入所有調味料翻炒即可。

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