熗炒手撕包心菜 (蓮花白)
預備食材
材料
- 包心菜 (約 1.5 磅) 1 顆
- 乾紅辣椒段 2 湯匙
- 大蒜 (切片) 1 湯匙
- 沙拉油 少許
調味料
- 李錦記蒸魚豉油 2 湯匙
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙
- 李錦記鮮味雞粉 1 茶匙
- 李錦記臻選調味香醋 1½ 湯匙
- 李錦記白胡椒粉 1/2 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
包心菜去掉根部，用手撕成片。
-
起鍋熱油，爆香乾紅椒段，蒜片，倒入包心菜，大火翻炒一分鐘。
-
加入所有調味料翻炒即可。
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