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  • Recipe Steamed Eggs with Shiitake Mushrom

香菇蒸滑蛋

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    13分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=1P_ndtpLlSY&feature=youtu.be

雞蛋去殻打發成蛋液, 乾香菇泡軟切絲備用。
將水加入蛋液中,調入李錦記調味雞汁拌勻,過濾去渣入碗中, 加入香菇絲。
隔水中火蒸約13分鐘,取出灑上青䓤花即成。
提示: 可隨意放入肉末、粉絲等配料增添更多風味。