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  • 辣味紅燒烤麩

辣味紅燒烤麩

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

烤麩用開水煮約2分鐘, 取出瀝乾水分。 燒熱炒鍋, 燒熱2湯匙沙拉油將烤麩煸炒至金黃色,備用。
將半湯匙沙拉油燒熱,爆香香菇和筍片, 加入烤麩、黑木耳、枸杞、金針菜和李錦記秘製紅燒汁、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記潮州風味辣椒油、水,燜煮10-15 分鐘至烤麩完全入味。
用少許生粉勾芡,最後加入李錦記純正濃香芝麻油即可上桌。