四川涼麵
預備食材
材料
- 鮮麵條 (細) 4 安士
- 熟花生碎 1 湯匙
- 熟芝麻 1 茶匙
- 蔥花 1 湯匙
調味料
- 李錦記天成一味特級鮮醬油 1 湯匙
- 李錦記麻辣火鍋上湯 1 湯匙
- 李錦記極純黑芝麻油 1 湯匙
- 李錦記調味雞汁 1 茶匙
- 芝麻醬 2 湯匙
- 糖 1 湯匙
- 香醋 1 茶匙
- 水少許
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
把各種醬料混在一起，調勻備用。
-
麵條煮熟後，撈進冷水中，待其降溫後，瀝乾水備用。
-
調好的醬料和麵拌在一起放在碗中撒上輔料即可。
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