燒牛肋骨
烹調步驟
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用叉於牛肋骨的肉上刺孔。加入排骨醬拌勻醃 2 小時。
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焗爐預熱至攝氏 180 度，將牛肋骨放於烤架上焗 45-60 分鐘。取出休息 20 分鐘後切件即成。
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可伴以更多的排骨醬享用。
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