慢燉紅燒肉
預備食材
材料
- 油 1 茶匙
- 五花肉 24 安士 (約 680 克)[切成1 吋方塊]
- 洋葱 5 安士 (約 140 克)[切片]
- 胡蘿蔔 5 安士(約 140 克)[切粒]
- 馬鈴薯 5 安士(約 140 克)[切粒]
- 青葱 1 安士(約 28 克)[切段]
- 清水 1½ 杯 (約 355 毫升)
- 少許玉米澱粉
調味料
- 李錦記紅燒慢燉醬 1 包
- 李錦記薑蓉 3 湯匙
- 李錦記蒜蓉 3 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
起鍋熱油（1 茶匙），煸炒五花肉至變色。
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將剩餘食材和調味料放入慢燉鍋（如使用）中，大火燒開。可適當調味。
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大火燉4-6小時，或小火燉8小時。
-
可按需要額外加水。可用少許玉米澱粉勾芡。
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搭配清蒸蔬菜、米飯、麵條或土豆泥食用最佳。
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