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  • Recipe Prawns with Black Pepper and Butter Soy Sauce

鮮抽牛油黑椒明蝦

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    25分鐘

  • 烹煮時間

    8分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先將老虎蝦開背去蝦腸,加雞粉拌勻醃制約20分鐘。
熱鍋下油,大火將老虎蝦煸炒至約6成熟,取出備用。
原鍋煸香蔥白、蒜蓉、青紅椒粒及蝦米,加入黑胡椒碎,加入老虎蝦炒勻。
調入其餘調味料,最後加入牛油炒勻,用生粉水調芡即成。