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Recipe Prawns with Black Pepper and Butter Soy Sauce

鮮抽牛油黑椒明蝦

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    40分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 先將老虎蝦開背去蝦腸,加雞粉拌勻醃制約20分鐘。
  2. 熱鍋下油,大火將老虎蝦煸炒至約6成熟,取出備用。
  3. 原鍋煸香蔥白、李錦記蒜蓉、青紅椒粒及蝦米,加入李錦記即磨黑胡椒,加入老虎蝦炒勻。
  4. 調入其餘調味料,最後加入牛油炒勻,用生粉水調芡即成。

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