薄鹽椒麻手撕雞
預備食材
材料
- 雞腿 2 隻 (約一磅)
- 青椒 1 安士
- 紅椒 1 安士
- 洋蔥 1 安士
- 香菜 適量
芡汁
- 李錦記薄盐味極鮮 5 湯匙
- 李錦記純正濃香芝麻油 2 茶匙
- 李錦記花椒油 1 茶匙
- 李錦記薑蓉 ½ 安士
- 李錦記蒜蓉 ½ 安士
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
雞腿肉煮熟過冰水，撕條。
-
青紅椒/洋蔥焯水，加入香菜；混合所有調味料拌勻。
-
淋汁或蘸點皆可。
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