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  • Recipe Pan Fried Shrimp with Mixed Herbs and Triple Citrus Sauce

香草大蝦配三重柑桔醬

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

在一個小碗裡混合蒜蓉,李錦記三重柑桔燒烤沾點醬¼杯,歐芹和香草。
把大蝦加入醬料中然後放到冰箱,並醃製至少30分鐘。
用中高火把油加熱。 將蝦加入煎鍋,把醃料丟掉。
煎蝦大約3分鐘, 過程要經常攪拌,以確保蝦均勻地熟。
倒入預留的三重柑橘醬¼杯,不停攪拌直到蝦煮熟和焦糖化,之後再煎2-3分鐘。 

用香草裝飾,加入鹽和黑胡椒調味。