default-banner
  • Recipe Pan-Fried Egg Dumplings with XO Sauce

XO煎元寶

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

豬肉加入醃料、蔥粒及芫茜拌勻成餡料。將粟粉及水混合、與調味料一同拌入蛋中攪勻。
於平底鍋中以中火燒熱少許油,加入 2 湯匙蛋液,放適量餡料於蛋皮一邊。
趁蛋液未凝結將蛋皮對摺成餃形,輕壓蛋皮周圍封口,慢火續煎兩面至金黃熟透後盛起,重複步驟完成餘下材料。以更多 XO 醬伴吃。