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  • 泰式炒河粉

泰式炒河粉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

泰式米粉先用熱水浸泡約10分鐘至軟透後瀘乾水份備用。
熱鍋下1湯匙食用油,炒香雞肉絲和蝦仁至金黃色,取出備用。
再热鍋下1湯匙食用油,炒香洋蔥絲,干蔥片,紅圓椒絲和青蔥段。
加入雞蛋液炒熟拌散。
再加入泰式米粉,韭菜段,銀芽,蝦仁和雞肉絲,炸豆腐粒,調入調味料,快速炒勻即可上碟。
灑上炸花生碎,青檸角伴碟邊,食時榨青檸汁入泰式米粉內撈勻伴食。