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  • 豌雜面

豌雜面

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

起鍋熱油,用中火煸炒絞肉約五分鐘,把絞肉中的水份炒乾後,加蔥花、蒜末,天成一味特級鮮醬油和特級老抽,小火再炒一分鐘,盛出備用。
鍋中加水2杯,調入麻辣火鍋上湯、四川風味紅油豆瓣醬、調味雞汁,燒開備用。
另起一鍋煮麵條,煮好的麵條撈在碗中,把湯料倒入,把炒好的絞肉和其他輔料擺在麵條上即可。
*喜歡食蛋者可以煎一個荷包蛋放在面上