美式肉餅配黑胡椒醬
預備食材
材料
- 牛肉碎 1 磅
- 麵包屑 1 杯
- 黃洋蔥 (切粒) ½ 杯
- 全脂牛奶 ½ 杯
- 雞蛋 1 隻 (打勻)
- 蕃茄醬 2 湯匙
- 歐芹 1 茶匙
醃料
- 李錦記熊貓牌黑胡椒燒烤醬 1 湯匙
- 黑糖 1 湯匙
- 鹽 1 茶匙
- 大蒜粉 ½ 茶匙
- 黑胡椒碎 ¼ 茶匙
調味料
- 李錦記熊貓牌黑胡椒燒烤醬 3 湯匙
烹調步驟
-
將烤箱預熱至350°F。把所有材料和醃料混合至均勻。
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將混合物放入麵包盤中，輕壓以至均勻。
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將剩餘的李錦記熊貓牌黑胡椒醬均勻塗抹在肉餅表面上。
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放入烤箱烘烤 50 分鐘。 當表面顏色開始加深，用鋁箔紙覆蓋肉餅並繼續烘烤。
-
上菜前讓肉餅靜止8-10分鐘，之後切片享用。
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