Authentic Asian Sauces

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宮保雞丁

宮保雞丁

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 雞肉切成 1.5 釐米見方丁,用醃料略醃。幹辣椒剪成 2 釐米長的段。

  2. 2 湯匙炒雞丁至五成熟。
  3. 下幹辣椒、花椒略炒,加入紹酒,同時下薑片、蒜片、蔥段快速翻炒至熟。
  4. 下芡汁,加油酥花生炒勻盛起。

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