韓式泡菜炒飯
預備食材
材料
- 1湯匙 食用油
- 2湯匙 洋蔥碎
- 1湯匙 蒜蓉
- 1碗 白飯
- 1杯 泡菜（已切成小塊狀）
- 2 隻 雞蛋
- 1湯匙 青蔥碎
- 適量 紫菜絲
- 1茶匙 炒白芝麻
調味料
- 1/3杯 醃漬泡菜汁
- 2湯匙 李錦記熊貓牌鮮味蠔油
- 1湯匙 李錦記純正濃香芝麻油
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=rbPA1vc3p8c&feature=youtu.be
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熱鍋下油，煸香洋蔥碎和蒜蓉，加入白米飯炒勻（需壓碎飯團）再加入泡菜和泡菜汁同炒
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調入調味料炒勻即可上盤
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另將雞蛋去殼放入沸水慢煮3分鐘成水煮蛋
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最後，撒上切碎的蔥，紫菜絲和白芝麻
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小提示：使用蠔油能讓炒飯更添美味
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