Authentic Asian Sauces
香草吞拿魚薯茸煎餅
預備食材
材料
- 焗薯 1 隻（約7 安士）
- 胡蘿蔔 2 安士
- 意大利蕃茜(切碎) 2 棵
- 罐裝吞拿魚 3½ 安士
- 橄欖油 少許
醃料
- 李錦記熊貓牌減鹽蠔油 1½ 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
將焗薯蒸熟、去皮，用叉將熟薯壓成茸。
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拌入已切碎之胡蘿蔔、意大利蕃茜及醃料，攪拌均勻，以保鮮膜包好，放入雪櫃冷藏 30 分鐘穩定。
-
取出，將吞拿魚薯茸搓成圓餅型，以橄欖油將薯餅以中火煎熟。
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