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  • 黑椒汁烤鴛鴦排

黑椒汁烤鴛鴦排

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先把雞腿肉外皮輕劃幾刀,和帶骨豬扒洗淨用廚房紙巾吸乾水份。再加入李錦記蒜蓉,一半份量的李錦記黑椒汁,和食用油 1 湯匙拌勻醃製約 30 分鐘。
烤盤上先放食用油 1 湯匙塗勻,將雞排和豬排鋪上,放入預熱華氏 400 度的烤箱烤約 15 分鐘,先取出豬排,再將雞排放入烤箱烤多 10 分鐘。
取另一半的黑椒汁加清水煮沸成醬汁淋上雞排,鮮番茄放入預熱華氏 375 度的烤箱約 3 分鐘,蘆筍汆沸水至熟, 即可擺盤上桌。