Authentic Asian Sauces

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麻油蒜蓉雞胸意大利粉

麻油蒜蓉雞胸意大利粉

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

視頻食譜 健康食譜 無國界料理 簡易食譜 雞 飯/麵 午餐 晚餐 少於30分鐘

預備食材

材料

  • 蒜頭4粒
  • 杞子1湯匙
  • 意大利粉80克
  • 老薑4片
  • 雞胸肉75克
  • 米酒1湯匙

調味料

  • 李錦記純正芝麻油2茶匙
  • 鹽少許

使用了以下
李錦記產品

純香芝麻油, 15 fl oz (445 ml), 瓶裝

油

純香芝麻油

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=WF7CnHxhAqE&feature=youtu.be
  2. 蒜蓉加入1茶匙麻油。杞子以暖水浸軟，水保留備用。
  3. 滾水落鹽1茶匙，將意大利粉煮熟盛起。
  4. 落1茶匙麻油慢火炒香薑片。將雞胸肉表面煎熟。
  5. 加杞子水及米酒，再放意大利粉。收汁時加杞子及蒜蓉麻油，兜勻熄火，灑少許鹽即成。

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