蒜香天使麵配意大利青瓜和蠔油
預備食材
材料
- 牛油 3 湯匙
- 蒜 2 瓣，切碎
- 中型意大利青瓜 1 個，切成 ¼”薄片
- 煮熟的天使麵 (Angel Hair) 3 杯
- 新鮮羅勒，切碎 (裝飾用) 2 湯匙
調味料
- 鹽和胡椒，調味
- 鮮榨檸檬汁 2 湯匙
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 ¼ 杯
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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按照包裝說明烹煮天使麵。放置一旁備用。
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在一個大鍋中用中大火融化牛油。加入蒜末炒香。
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加入意大利青瓜，並用鹽和胡椒調味。翻炒直至青瓜變軟。
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加入檸檬汁和蠔油，持續翻炒。然後，加入意粉翻炒直至意粉完全沾上醬料。從火上移走。
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按需調味，然後搭配新鮮羅勒裝飾。
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