Authentic Asian Sauces

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Recipe Fish Slices in Chili Wine Sauce

辣酒溜魚片

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 雲耳浸軟後剪成小塊,放入沸水中略煮後瀝乾。
  2. 魚片用醃料拌勻,醃 10 分鐘後用暖油浸至剛熟。
  3. 燒熱 1 湯匙油爆香薑片及蔥度,加入調味料及雲耳煮 2 分鐘,下魚片拌勻熱透。

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