Authentic Asian Sauces

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Recipe Easy Cold Sesame Noodles

芝麻素肉冷面

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

視頻食譜 素食食譜 亞洲美食 蔬菜 飯/麵 午餐 晚餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 植物油 1 湯匙
  • 蔥 3 根，切段 (綠色和白色部分分開放置)
  • Quorn 素肉 1 包，解凍
  • 預煮撈面或烏冬面 1 包（即食包裝或新鮮的）
  • 烤黑白芝麻籽，裝飾用

調味料

  • 李錦記純正芝麻油 3 湯匙，或按需倒入更多
  • 米醋 1 湯匙
  • 鹽和胡椒

使用了以下
李錦記產品

純香芝麻油, 15 fl oz (445 ml), 瓶裝

油

純香芝麻油

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=blWZvCOP2eQ
  2. 在平底鍋中加熱 1湯匙 植物油，加入白蔥段，在平底鍋中翻炒Quorn素肉和白蔥段，直至熱透。
  3. 根據包裝說明烹煮麵條。在烹煮後，瀝幹並用冷水沖洗。 
  4. 將煮熟的面放入碗中，混合李錦記純正芝麻油、米醋、綠蔥段、鹽和胡椒。放入冰箱冷卻麵條。
  5. 在麵條撒上Quorn素肉，然後再放回冰箱至完全冷凍。 
  6. 配以少量芝麻籽和蔥花裝飾。按需要，加入更多李錦記純正芝麻油。

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