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  • Recipe Dried Red Shrimp with Bitter Melon

蝦皮拌凉瓜

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

凉瓜切片灼水至熟,立刻放入冰水中降温備用。
蝦皮炸至金黄色。
將冰鎮好的凉瓜瀝乾水分,加調料拌匀裝盤,撒入蝦皮即成。