回鍋肉捲餅
預備食材
材料
- 五花肉 8-10 安士
- 油 2 湯匙
- 蔥段 2 棵
- 薑片 2
- 生菜 2 片
- 煎熟手抓餅 1 個
調味料
- 李錦記四川風味紅油豆瓣醬 1 湯匙
- 李錦記甜麵醬 1 湯匙
- 李錦記廚師精選醬油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
五花肉用冷水煮熟，撈出放涼切片。
-
起鍋熱油放入五花肉煸炒上色，加入蔥段、薑片、李錦記四川風味紅油豆瓣醬、李錦記甜麵醬和李錦記廚師精選醬油，用中火翻炒兩分鐘關火。
-
把生菜放在手抓餅上，回鍋肉攤在生菜上捲起來即可。
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