Authentic Asian Sauces

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辣椒豆豉小炒肉

辣椒豆豉小炒肉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 辣椒切成斜段備用,五花肉切薄片加入李錦記舊庄特級蠔油醃製30分鐘。
  2. 炒鍋燒熱,下小許油,拍蒜,薑片爆香。
  3. 然後下肉片煸炒至乾香熟透,再將辣椒放入,逐次加入李錦記味極鮮特級醬油,李錦記香豉辣椒醬。
  4. 大火翻炒,使水份收乾充分包裹于食材,即可裝盤。

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